Kecskesajtos Gourmet Burger
Hozzávalók: 2 db burgerhez
- 1 csomag KOMETA Sertés-marha hamburgerhús
- 200 g lilahagyma
- 2 ek olaj
- 1 ek méz
- só, bors
- 1 ek almaecet
- 200 g kecskesajt
- 6-8 levél fodros saláta
- 2 ek mustár
- 1 db paradicsom
- 3-4 db csemegeuborka
- 2 db burger zsemle
Elkészítés
A KOMETA hamburger húspogácsákat megsüthetjük 12-14 perc alatt 180 fokos sütőben, vagy serpenyőben is megsüthetjük kevés olajon.
A lilahagyma chutneyhoz vékonyra szeleteljük a hagymát és olajon elkezdjük pirítani közepes lángon. Mikor kicsit megfonnyadt hozzáadjuk a mézet, sózzuk, borsozzuk és megkaramellizáljuk pár perc alatt. A végén hozzáadjuk az almaecetet és 1 perc alatt készre főzzük.
A burger bucikat félpevágjuk és lepirítjuk a bucikat, majd jöhet az összeállítás.
A bucik alját és tetejét megkenjük mustárral, majd mehet bele saláta levél, a KOMETA húspogácsa, kecskesajt, paradicsom, csemegeuborka és lilahagyma chutney, majd a buci teteje.
