Muffin salati al prosciutto

Ingredienti

200 g di farina 00

7 g di lievito

2 cucchiai di formaggio grattugiato

100 g di prosciutto cotto Benvenuto

3 uova

100 ml di latte

80 ml di olio di arachidi

sale e pepe

Procedimento

In una ciotola mescolare la farina setacciata, il lievito, il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto tritato, sale e pepe.

In un’altra ciotola mescolare le uova, il latte e l’olio di arachidi e aggiungerli agli altri ingredienti.

Rivestire gli stampi per muffin con i pirottini in carta e riempire per ¾ con l’impasto.

Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

Ricetta realizzata con