Bormio
FORMAGGIO
Formaggio di media stagionatura (3/4 mesi) o stagionato (6/8 mesi) a pasta semicotta/semidura, compatta e dal colore bianco o giallo paglierino.
Il sapore è dolce, delicato, caratteristico, più forte e gustoso con la stagionatura.
“Prodotto con latte intero crudo”.
Formati disponibili
Per 100 g:
| ENERGIA | 1635 kJ / 390,5 kcal |
| GRASSI | 31,9 g |
| - di cui grassi saturi | 16,3 g |
| CARBOIDRATI | 1,1 g |
| - di cui zuccheri | 1,1 g |
| PROTEINE | 25,6 g |
| SALE | 1,6 g |
Latte (origine: ITALIA - SO), caglio, sale.
Allergeni
- stagionatura minima 50/60 gg
